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【6/15〆】学術研究員の募集について

一般社団法人・九州オープンユニバーシティでは資料のとおり学術研究員を募集することといたしましたのでお知らせいたします。条件等の詳細は下記をご覧ください。 PDF「学術研究員の募集について」をダウンロード
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StayHomeCokking~ドクダミ料理にチャレンジ~

PDF版のスライドはこちらから 今回は庭に生えていたドクダミの新芽・葉・地下茎を使って料理をしてみました。独特の臭みがあり、お茶に使われることが有名なドクダミ。今回は5品目のドクダミ料理を作りましたが、味は果たして……?...
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九州オープンユニバーシティ設立にあたって

私たちはいま,人類の歴史の転換点に生きています.人類の活動は地球環境を変え,世界各地で大規模な気象災害が頻発しています.自然環境を守り,私たちの暮らしを持続可能なものにすることが,人類共通の課題となっています.一方で,多くの国で少子化が進...