食と健康

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自炊の悩み、解決します。無料オンライン講座「自炊塾ワークショップ」3/10(水)開催

コロナ禍の引きこもり生活で、自宅でご飯を作り始めたという方が多いようです。初めての料理には、さまざまな疑問や悩みがつきもの。そこで、講師と参加者が一緒になって自炊について話し合う「自炊塾ワークショップ」を開催します。自炊に関する悩...
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【記事紹介】18歳からの自炊塾

QOU理事である比良松先生の著書である「18歳からの自炊塾」について、2020年12月26日に西日本新聞に掲載がありました。 九州大の比良松道一准教授が、自炊を通じて幅広い視野と社会観を養うことなどを目的に開講する講座の狙いと意義を...
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【記事紹介】コロナ禍での食品ロス

QOU理事である比良松先生、錢先生、九州大学持続可能な社会のための決断科学センターのJavadi先生による論文が2020年11月27日付で発表されました。その調査結果によれば、全国47都道府県のうち、新型コロナウイルス感染症(COVID-...
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講演・セミナー情報(R2.2月)

QOU事務局より、令和2年2月に招聘されている講演・セミナーのご案内です(講師:比良松道一)。いずれも一般参加が可能ですので、参加希望の方は各主催団体へ直接お申し込みください。たくさんのご参加をお待ちしております。 ◉2月5日(水)...